Blueberry Muffin Pana Cotta - 1883 Maison Routin

Blueberry Muffin Pana Cotta

Une version améliorée du célèbre dessert italien.

associated_syrup Sirop Muffin Myrtilles 1883

Ingredients

    Pour 1 portion
    3cl sirop Muffin Myrtilles 1883
    20cl crème entière liquide
    1 feuille de gélatine

preparation

    Faire ramollir la feuille de gélatine dans de l’eau froide pendant quelques minutes.
    Faire chauffer la crème avec le sirop, puis y faire fondre la gélatine.
    Bien mélanger.
    Verser dans un moule, puis reserver au froid pendant 3 heures.
    Démouler et décorer de myrtilles.

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