Caramel Macchiato - 1883 Maison Routin

Caramel Macchiato

Comme avec la vanille, un grand nombre de parfums peuvent être utilisés afin d’aromatiser les Macchiatos.

associated_syrup Sirop Caramel 1883

Ingredients

    2cl sirop Caramel 1883
    3cl expresso
    20cl mousse de lait

preparation

    Verser le lait bien froid avec le sirop de caramel dans un pot à lait.
    Monter à l’aide d’une buse vapeur jusqu’à obtention d’un mélange onctueux et homogène.
    Verser l’ensemble dans un verre Toddy, puis faire couler l’expresso en surface.
    Décorer d’une demi gousse de vanille.

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