Piña Havana - 1883 Maison Routin

Piña Havana

Un fancy drink exotique aux couleurs de la Havane. Idéal à tout moment de la journée.

associated_syrup Sirop Ananas 1883

Ingredients

    1.5cl sirop Ananas 1883
    4.5cl Rhum Blanc Cubain
    1.5cl Liqueur passion
    2cl jus de citron vert
    2cl blanc d’œuf

preparation

    Verser l’ensemble des ingrédients dans un shaker.
    Procéder à un dry shake (sans glace) pour émulsionner l’œuf.
    Compléter de glace et shaker de nouveau.
    Filtrer dans un verre Martini.
    Décorer d’une feuille et d’une tranche d’ananas.

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