Saffron Viennois - 1883 Maison Routin

Saffron Viennois

Une boisson simple et gourmande avec ses légères notes florales.

associated_syrup Sirop Safran 1883
associated_syrup Sauce Chocolat 1883

Ingredients

    2cl sirop Safran 1883
    2cl sauce Chocolat 1883
    14cl chocolat au lait
    3g thé vert
    Crème chantilly

preparation

    Réaliser un chocolat au thé vert chaud : faire chauffer 20cl de lait entier et verser 2cl de sauce Chocolat 1883.
    Ajouter 3gr de thé vert, bien remuer, laisser infuser quelques minutes et filtrer.
    Dans une tasse, verser le sirop et le chocolat, remuer.
    Napper de crème chantilly.
    Décorer de safran, de copeaux et poudre de chocolat.

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